Dia Mundial do Café
Nós que somos apaixonados por café, sabemos que todo dia é dia de um Boom Café, então não nos falta motivo para celebrar o dia daquele que nos acorda com um aroma irresistível, sabor intenso e energia para entregar as demandas do Job. Quem aprecia um café de qualidade sabe muito bem disso.
O café é tão importante na nossa vida que possui 03 datas para ser comemorado. São eles:
Dia Mundial do Café: 14/04
Dia Nacional do Café: 24/05
Dia Internacional do Café: 01/10
Embora seja muito gostoso celebrar o café, precisamos entender o porquê de tantas datas diferentes. Pode parecer que tudo é a mesma coisa, mas não é.
Dia Mundial do Café – 14 de abril (14/04)
Produzido a partir dos grãos do fruto do cafeeiro, o café é uma bebida que é tradicionalmente servida quente, porém, atualmente existem algumas receitas que servem o café gelado. Em 1980, ele era a segunda mercadoria mais vendida em todo o mundo, ficando atrás apenas do petróleo.
O café começou a ser produzido nas terras altas da Etiópia, mas foi através do Egito e da Europa que ele se difundiu para o restante do mundo. Em 1727, o governador do Estado do Grão-Pará enviou o sargento-mor Francisco de Melo Palheta em uma viagem, encarregando o oficial de conseguir trazer algumas mudas de café para plantação. Na Guiana Francesa, o sargento conseguiu ganhar a confiança da esposa de um importante político de lá, e foi ela quem deu uma muda de café-arábico, trazida para o Brasil clandestinamente.
Hoje em dia, os brasileiros são responsáveis pelo consumo anual de 20 milhões de sacas de café, equivalendo a 173 bilhões de xícaras.
Dia 24 de maio – Dia Nacional do Café
O dia 24 de Maio foi oficializado pela Associação Brasileira da Indústria de Café (ABIC) em 2005, com ela entra em cena simbolizando a época de abertura das colheitas na maior parte das regiões produtoras do país. Portanto, trata-se de uma data comemorativa apenas no Brasil.
Dia 1 de outubro – Dia Internacional do Café
Por fim, em 01 de outubro temos o Dia Internacional do Café. Sendo assim, essa é uma celebração global por conta da existência de muitos apaixonados por café espalhados pelo mundo. Em resumo, a data foi escolhida em 2015 pela Organização Internacional do Café (OIC), visando unificar as celebrações ao redor do mundo. E agora, deu aquela vontade de tomar um Boom Café?
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